KabarBaik.co– Pagi di Taman Kebonrojo, Kelurahan Kepanjen, Kecamatan/Kabupaten Jombang, terasa berbeda. Aroma mentega hangat dan roti panggang menyambut setiap pengunjung yang melintas.
Di balik meja kayu sederhana, seorang perempuan bernama Dania tampak sibuk menyiapkan omelet dan ayam panggang menu andalan di lapak Sarapan Londo Dapur Ayu.
Lapak sarapan sehat ini sudah hampir dua tahun menjadi favorit warga Jombang, terutama mereka yang ingin memulai hari dengan makanan bergizi tanpa meninggalkan cita rasa.
Dania, sang juru masak sekaligus pengelola, menceritakan bahwa ide membuka usaha ini muncul dari hobi sang pemilik yang gemar menerapkan gaya hidup sehat.
“Awalnya dari hobi diet dan hidup sehat, terus kepikiran kenapa nggak dijual aja? Akhirnya mulai dari jualan online, sampai akhirnya buka lapak sederhana seperti sekarang,” tutur Dania, Rabu (29/10).
Sarapan Londo Dapur Ayu menawarkan beragam menu sehat seperti omelet, ayam panggang, hingga menu mix yang menggabungkan berbagai bahan bergizi. Harganya pun terjangkau mulai dari Rp 15.000 untuk omelette, Rp 20.000 untuk ayam, dan Rp 25.000 untuk menu mix.
Setiap porsi disiapkan dengan komposisi seimbang. Ada selada, jagung, timun, tomat, kentang, sosis, roti, keju, serta sumber protein utama seperti telur dan ayam. Menariknya, semua masakan diolah tanpa minyak dan digoreng fresh menggunakan mentega saat ada pembeli.
“Harapannya sih supaya orang-orang bisa lebih sehat lagi dengan mengurangi kandungan karbohidrat, diganti dengan protein. Jadi dietnya bisa tetap jalan, tapi tetap enak,” tambah Dania.
Salah satu pelanggan, Dyah Arum, mengaku senang bisa menemukan tempat sarapan sehat seperti ini di Jombang.
“Karena aku lagi program diet, menurutku ini cocok banget. Proporsinya pas, nggak terlalu banyak tapi tetap mengenyangkan,” ujar Dyah.
Ia menambahkan menu di sini sudah memenuhi kebutuhan gizi karbohidrat dari kentang dan roti, protein dari ayam dan telur, serta sayuran segar.
“Soal harga juga worth it banget, cocok buat pelajar dan mahasiswa. Rasanya enak, sehat, bergizi, dan bikin kenyang,” tambahnya.
Sarapan Londo Dapur Ayu buka mulai pukul 06.00 setiap hari. Namun khusus Car Free Day (CFD) di hari Minggu, mereka sudah siap melayani pelanggan sejak 05.30 pagi hingga siang hari.
Dengan konsep sehat, praktis, dan ramah di kantong, Sarapan Londo Dapur Ayu membuktikan bahwa sarapan ala bule tak harus mahal dan bisa jadi pilihan tepat untuk memulai hari dengan gaya hidup sehat. (*)
