KabarBaik.co- Sebagai surganya kuliner, kamu gak bakal bingung berburu makanan unik dan enak di Solo. Bahkan, Solo disebut sebagai salah satu kota di Indonesia yang memiliki banyak tujuan kuliner legendaris.
Selain terkenal akan kuliner legendarisnya, Solo pun memiliki banyak kuliner hidden gems yang bisa membuatmu bingung harus ke mana terlebih dulu. Berikut ini lima rekomendasi kuliner kaki lima hidden gems di Solo yang sempat viral di kalangan foodies
1. Babi Kuah Pak No
Ke Solo gak afdal jika tidak singgah ke Pasar Gedhe Solo. Pasar ini gak cuma tempat belanja sayur mayur dan bahan pokok saja. Bisa untuk tujuan kulineran juga, lho!
Selain ada Dawet Bu Darmi yang legendaris dan fenomenal, di Pasar Gedhe Solo juga ada kuliner hidden gems yang cocok bagi para pecinta daging babi yaitu Babi Kuah Pak No. Tempatnya sendiri berada tepat di sisi utara pasar.
Babi Kuah Pak No selalu ramai pelanggan lokal maupun wisatawan, lho. Selain harganya terjangkau, banyak pelanggannya berpendapat olahan daging babi di sini mantul! Irisan daging lumayan besar, isinya banyak, dan kuah kecapnya memiliki rasa manis yang bisa ditoleransi lidah alias gak bikin enek. Menambahkan sambal ke dalam babi kuah, bikin rasanya makin bersensasi. Cobain! Harga: mulai Rp25 ribu per porsi.
Lokasi: Pasar Gede Harjanagara, Sudiroprajan, Jebres, Surakarta, Jawa Tengah.
Jam operasional:
- Senin sampai Jumat pukul 09.00—16.00 WIB.
- Sabtu dan Minggu pukul 09.00—14.00 WIB.
2. Bubur Ayam Pasar Legi
Di sekitar Pasar Legi Solo ternyata ada bubur ayam hidden gems yang selalu ramai pelanggan saat sarapan. Bubur ayam yang dikenal dengan Bubur Ayam Pasar Legi ini memiliki ciri khas di kuah kuningnya.
Di mana, bubur ayam kuah kuning masih jarang di kota ini mengingat Solo memiliki bubur nasi tersendiri, yaitu bubur lemu. Kuah kuningnya bubur ayam di sini tidak encer dengan rasa gurih yang tidak bikin perut enek. Keistimewaan Bubur Ayam Pasar Legi gak cuma berhenti di kuahnya saja. Topping ayam suwirnya pun melimpah, lho! Lokasi: Pasar Legi, Setabelan, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah. Jam operasional: setiap hari pukul 05.30—10.00 WIB. Harga: mulai dari Rp10 ribu per porsi.
3. Bakmi Thoprak Belakang Kustati
Kuliner hidden gems satu ini bisa dijangkau oleh siapa pun karena terletak di belakang Rumah Sakit Kustati. Walaupun menjual hanya dengan gerobak, bakmi toprak di sini selalu antre pembeli, lho. Untuk bisa sampai ke sini harus melalu jalanan sempit. Namun, gak bakal kecewa karena rasa bakmi toprak yang ditawarkan mampu memuaskan lidah! Kuahnya itu gurih dan segar banget, lho! Dalam semangkuk full isian dari mi hingga irisan daging sapi.
Menambahkan irisan cabai adalah cara terbaik makan bakmi toprak di sini. Tersedia juga lotek dan rujak jika kamu belum kenyang ketika makan bakmi toprak. Lokasi: Belakang Rumah Sakit Kustati, Semanggi, Pasar Kliwon, Surakarta, Jawa Tengah. Jam operasional: Senin hingga Sabtu pukul 09.00—14.00 WIB. Harga: Rp10 ribu per porsi.
4. Sate Sapi Mbah Sakinem
Magnet utama yang bikin pelanggannya balik lagi makan sate Mbah Sakinem yaitu bumbu kacang dan satenya tentunya. Bumbu kacangnya kental, rasa manis gurihnya saling melengkapi, teksturnya pun lembut. Untuk satenya sendiri bahan utama dari koyor sapi. Walaupun dari koyor, potonganya lumayan besar dan mudah dikunyah alias empuk. Menariknya, porsinya pun banyak!
Sate Sapi Mbah Sakinem termasuk kuliner kaki lima hidden gems di Solo, lho. Lokasinya tidak jauh dari Rumah Sakit Dr. Oen. Sayangnya, tidak ada kursi jika kamu kepengin makan di tempat. Lokasi: Jalan Pracanda I, Jebres, Surakarta, Jawa Tengah. Jam operasional: setiap hari pukul 05.00—08.00 WIB. Harga: mulai dari Rp10 ribu per porsi.
5. Pecel Ndeso Bu Warni
Kuliner hidden gems ini berada di antara pemukiman penduduk. Kalau kamu kepengin makan di tempat, jangan khawatir, tersedia bangku berukuran mini yang mengelilingi meja jualan Bu Warni. Pecel Ndeso Bu Warni sering jadi rujukan untuk tujuan sarapan. Apalagi alasannya jika bukan untuk seporsi pecel ndesonya yang nikmat. Sayur pecelnya segar. Bumbu kacangnya cenderung manis namun cocok di semua lidah.
Ciri khas yang menonjol dari pecel ndeso Bu Warni yaitu disajikan dengan nasi merah dan sambal wijen. Beda dari lainnya, deh! Bu Warni juga menyediakan makanan yang mulai susah dijumpai di Solo, dan wajib kamu coba juga yaitu cabuk rambak.
Lokasi: Jalan Arjuna Raya Nomor 24, Serengan, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah. Jam operasional: Selasa hingga Minggu pukul 06.30—11.45 WIB. Harga: setiap menu kurang dari Rp10.000.
Masih banyak sekali kuliner hidden gems di Solo. Namun, kalau kamu pengin lebih merakyat, terasa keautentikan Kota Solo, dan pengalaman kulineran yang lebih memorable, 5 kuliner kaki lima hidden gems tadi bisa jadi referensi. Sudah terkenal enak, harganya pun terjangkau! Kapan kulineran ke Solo?
Sudah penasaran ingin merasakan sensasi kuliner kaki lima di Solo? Lima rekomendasi di atas bisa menjadi panduanmu. Dijamin, kamu akan menemukan cita rasa yang unik dan berbeda dari yang lain. Jangan lupa untuk mencoba kuliner lainnya, ya! Siapa tahu kamu menemukan hidden gems baru yang belum banyak orang tahu.
