KabarBaik.co- Pisang goreng roti tawar adalah camilan yang mudah dibuat dan lezat. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan murah. Pisang goreng roti tawar cocok untuk camilan sore hari atau untuk buka puasa hidangan penutup.
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang
- 3 lembar roti tawar, potong dadu
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kismis (opsional)
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Hancurkan pisang dengan garpu.
- Campurkan tepung terigu, bubuk kayu manis, gula pasir, dan air ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan kismis ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Celupkan potongan roti tawar ke dalam adonan tepung. Pastikan semua bagian roti terlapisi adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng roti tawar yang sudah dilumuri adonan hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan pisang goreng roti tawar selagi hangat.
Tips:
- Anda dapat menambahkan topping seperti keju parut, coklat meses, atau susu kental manis sesuai selera.
- Gunakan roti tawar yang masih segar agar teksturnya lebih renyah.
- Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum menggoreng agar roti tawar tidak menyerap banyak minyak.
Manfaat Pisang Goreng Roti Tawar:
- Pisang goreng roti tawar adalah sumber karbohidrat yang baik.
- Pisang goreng roti tawar juga merupakan sumber vitamin dan mineral, seperti potassium, magnesium, dan vitamin B6.
- Pisang goreng roti tawar adalah sumber energi yang baik.
- Pisang goreng roti tawar dapat membantu meningkatkan mood.
Kesimpulan:
Pisang goreng roti tawar merupakan camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk camilan habis buka puasa. Rasanya yang manis dan gurih dijamin akan membuat anda ketagihan.
