Ayam Telur Asam Manis: Hidangan Lezat, Mudah Dibuat untuk Menu Harian

oleh -156 Dilihat
telur ayam
Foto Pinterest

KabarBaik.co- Bosan dengan menu makan yang itu-itu saja? Saatnya mencoba resep ayam telur asam manis yang lezat dan mudah dibuat! Hidangan ini sangat cocok untuk menu makan siang atau malam bersama keluarga. Perpaduan rasa asam, manis, dan gurih dari sausnya serta tekstur ayam dan telur yang lembut akan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuatnya juda tidak perlu repot, Yuk ikuti resep dibawah ini!

Baca juga:  9 Kuliner Street Food Terenak di Dunia Versi Taste Atlas: Indonesia Duduki Peringkat Pertama!

Resep Ayam Telur Asam Manis

Bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah buncis, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt cuka
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung maizena untuk mengentalkan saus

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Kocok lepas telur, lalu goreng hingga matang. Potong-potong sesuai selera.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar.
  5. Tuang saus tomat, saus sambal, kecap manis, cuka, garam, dan gula. Aduk rata.
  6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam tumisan saus. Aduk terus hingga saus mengental.
  7. Masukkan ayam goreng dan telur goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca juga:  6 Resep Tumis Jamur Tiram Ala Restoran: Lezatnya Bikin Nagih!

Tips:

  • Kalian bisa menambahkan potongan nanas atau paprika untuk menambah rasa segar.
  • Untuk membuat saus yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena lagi.
  • Agar ayam lebih renyah, goreng ayam dengan minyak panas yang banyak.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News

Penulis: Lilis Dewi


No More Posts Available.

No more pages to load.