Bertani- Daun binahong, atau yang juga dikenal dengan nama Anredera cordifolia, adalah tanaman merambat yang sering ditemukan di pekarangan rumah. Daun ini memiliki bentuk hati dengan warna hijau yang khas. Selain mudah ditemukan, daun binahong ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Kandungan Nutrisi Daun Binahong
Daun binahong mengandung berbagai senyawa aktif yang baik untuk kesehatan, di antaranya:
- Flavonoid: Antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
- Saponin: Senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus.
- Alkaloid: Senyawa yang memiliki efek farmakologis, seperti antiinflamasi dan analgesik.
- Minyak atsiri: Senyawa yang memberikan aroma khas pada daun binahong dan memiliki sifat antibakteri.
Berbagai Manfaat Daun Binahong
Daun binahong, atau dikenal juga dengan daun madeira vine, mengandung sejumlah senyawa aktif yang merupakan antioksidan serta bersifat antiperadangan, antibakteri, dan antinyeri. Beragam kandungan tersebut berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.
Beberapa senyawa alami di dalam daun binahong yang bermanfaat bagi kesehatan adalah flavonoid, saponin, dan tanin. Berkat berbagai kandungan dan khasiat tersebut, manfaat daun binahong yang bisa didapatkan adalah sebagai berikut:
-
Mempercepat Penyembuhan Luka
Daun binahong bisa digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka, seperti luka bekas operasi hingga luka bakar. Manfaat binahong ini diduga berasal dari kandungan flavonoid, saponin, dan tanin di dalamnya.
Saponin dapat berperan sebagai antiseptik sehingga dapat mencegah infeksi bakteri yang dapat menghambat penyembuhan luka. Selain itu, senyawa ini juga dapat mempercepat pembentukan kolagen.
Flavonoid, yang juga dapat ditemukan dalam daun binahong, dapat mengurangi peradangan pada luka. Sementara itu, tanin dapat menghentikan perdarahan ringan sehingga luka menjadi lebih cepat tertutup.
-
Mengatasi Diare
Sifat antibakteri yang didapat dari senyawa alami dalam daun binahong juga bermanfaat untuk mengambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli penyebab diare. Dengan begitu, daun binahong bisa Anda jadikan obat alami untuk mengatasi diare akibat infeksi bakteri Escherichia coli. Anda bisa memperoleh manfaat ini dengan mengonsumsi ekstrak daun binahong.
-
Mengatasi Jerawat
Binahong adalah salah satu tanaman herbal yang telah lama digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kulit wajah, salah satunya jerawat. Manfaat daun bnahong untuk wajah ini diperoleh dari senyawa saponin di dalamnya. Senyawa tersebut memiliki sifat antibakteri sehingga mampu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat.
-
Menurunkan Tekanan Darah
Daun binahong memiliki efek diuretik yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kandungan kalium dalam daun binahong juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
-
Mencegah radikal bebas
Selain itu, kandungan antioksidan dalam tanaman herbal ini juga bermanfaat untuk mencegah dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Ini adalah suatu kondisi ketika tubuh manusia mengandung senyawa kimia yang melebihi batas.
Kondisi tersebut bisa mengubah sel sehat menjadi sel jahat yang selanjutnya akan membunuh sel sehat lainnya. Dengan mengonsumsi tanaman tinggi antioksidan, kamu bisa melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Menurunkan risiko terjadinya katarak
Salah satu penyebab terjadinya katarak adalah radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan oksidatif pada lensa maya. Berbagai senyawa aktif yang terkandung dalam binahong, seperti flavonoid, tanin, dan polifenol, memiliki sifat antioksidan yang tinggi. Senyawa-senyawa tersebut mampu melindungi mata dari resiko terjadinya katarak akibat radikal bebas.
Cara Mengolah Daun Binahong
Untuk memperoleh beberapa manfaat daun binahong di atas, Anda bisa mengolah daun binahong menjadi teh herbal dengan cara merebusnya. Berikut ini adalah langkah pembuatannya:
- Cuci bersih daun binahong dengan air mengalir.
- Masukkan 5–6 lembar daun binahong ke dalam air panas.
- Rebus selama 10 menit atau sampai mendidih.
- Setelah matang, saring air rebusan tersebut dan dinginkan.
- Setelah cukup dingin, Anda dapat minum air rebusan daun binahong tersebut.
Tidak hanya diolah sebagai teh herbal, daun binahong juga bisa digunakan sebagai masker alami untuk mengatasi jerawat. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Haluskan beberapa helai daun binahong dengan cara ditumbuk, kemudian campurkan sedikit air hingga menjadi pasta. Oleskan masker daun binahong ke bagian kulit wajah yang berjerawat dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air hingga bersih. Cara mengolah daun binahong ini juga bisa dilakukan untuk mendapatkan manfaat binahong dalam mengatasi luka.
Selain itu, daun binahong juga dapat dikonsumsi dalam bentuk suplemen. Namun, pilihlah suplemen yang telah mendapat izin edar dari BPOM. Meski secara umum dianggap sebagai bahan alami, bukan berarti obat herbal seperti daun binahong sepenuhnya aman. Hal ini karena sebagian orang mungkin saja mengalami reaksi yang berbeda. Bila muncul reaksi alergi setelah menggunakan daun binahong, segera hentikan pemakaian. Bilas kulit dengan air bersih jika reaksi alergi muncul setelah mengoleskan binahong.
Pastikan juga kalian selalu berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum memetik manfaat daun binahong untuk mengatasi gangguan kesehatan. Hal ini penting untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari daun binahong tanpa memperparah keluhan yang di rasakan.
