KabarBaik.co- Ayam kecap pada mi ayam memiliki ciri khas rasa yang manis dan gurih, membuat setiap suapan terasa nikmat dan memuaskan. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat mi ayam di rumah, resep ayam kecap ini bisa jadi pelengkap yang sempurna. Yuk, simak resep ayam kecap untuk mi ayam berikut!
Bahan-bahan :
- 200 gram ayam filet, potong dadu
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 helai daun bawang, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 500 ml air
- Minyak secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tambahkan potongan ayam.
- Beri kecap, lada, gula, dan garam aduk rata. Tuang air, lalu masak hingga sedikit menyusut.
- Tuang air, lalu masak hingga sedikit menyusut.
- Masukkan daun bawang, kemudian matikan api.
- Ayam kecap untuk mi ayam siap disajikan.
Semoga resep ini bisa membantu kalian yang ingin membuat mi ayam sendiri di rumah!
