KabarBaik.co, Malang – Kota Malang tidak hanya dikenal sebagai kota pendidikan dan destinasi wisata. Kota ini juga memiliki beragam kuliner yang menawarkan cita rasa khas dan menarik untuk dicoba.
Salah satunya adalah Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan, yang berada di Jalan S. Supriyadi No. 141, Klayatan, Kota Malang, tepatnya di pertigaan Gang 3 Klayatan. Tempat kuliner ini menawarkan sajian bakso yang diolah dengan bumbu khas sebelum dibakar hingga menghasilkan aroma panggangan yang menggugah selera.
Menu bakso bakar menjadi salah satu sajian andalan. Bumbu yang meresap ke dalam bakso berpadu dengan sensasi bakaran pada permukaannya. Tekstur bakso yang kenyal dan lembut semakin menambah kenikmatan saat disantap.
Perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memberikan karakter tersendiri pada sajian tersebut. Sementara aroma khas dari bakso yang sedang dibakar menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Kepulan asap dan aroma panggangan yang keluar dari proses pembakaran bahkan mampu menggugah selera sebelum hidangan tersebut disantap.
Owner Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan, H. Hadias, mengatakan pihaknya berupaya mempertahankan kualitas rasa sekaligus memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
“Kami ingin menghadirkan sajian bakso yang berbeda. Bakso bakar menjadi menu andalan kami dengan tetap mengutamakan cita rasa dan kualitas bahan,” ujar H. Hadias, yang juga merupakan vokalis Band Can A Rock AREMA.
Menurutnya, kepuasan pelanggan menjadi perhatian utama dalam menjalankan usaha tersebut. Karena itu, setiap tahapan mulai dari pengolahan hingga penyajian terus diperhatikan agar kualitas dan cita rasa tetap konsisten.
Menariknya, meski baru sekitar satu pekan beroperasi, H. Hadias mengaku sudah mendapatkan respons positif dari para pelanggan.
Ia pun mengaku masih terus melakukan survei secara langsung kepada konsumen untuk mengetahui sejauh mana rasa bakso yang disajikan dapat diterima masyarakat.
“Ya mungkin kita tunggu perkembangan sekitar setahun. Kita nanti berencana akan buka cabang bakso kami. Alhamdulillah, kita baru buka seminggu pelanggan saya sudah cocok rasanya. Kan sambil saya survei, Mas, Mbak, Pak, rasanya gimana?” katanya sambil berkelakar khas.
Rencana membuka cabang tersebut, lanjut H. Hadias, masih akan melihat perkembangan usaha dan respons masyarakat selama satu tahun ke depan.
Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB. Selain menikmati hidangan secara langsung di lokasi, pelanggan juga dapat melakukan pemesanan melalui Telp/WhatsApp 0818-865-566.
“Kami siap melayani pelanggan yang ingin menikmati langsung maupun melakukan pemesanan. Semoga Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan ini bisa menjadi pilihan kuliner masyarakat dan wisatawan yang datang ke Kota Malang,” tambahnya.
Dengan aroma bakaran yang khas, tekstur bakso yang kenyal serta bumbu yang meresap, Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan menjadi salah satu alternatif bagi pencinta bakso maupun kuliner bakaran di Kota Malang.
Bagi warga maupun wisatawan yang ingin menikmati sensasi bakso dengan penyajian berbeda, Bakso Bakar Solo Cak Di Klayatan bisa menjadi salah satu pilihan kuliner yang layak dicoba. (*)
