Bertani- Siapa sangka, di balik tongkol jagung yang lezat tersembunyi khasiat luar biasa dari rambut jagung. Ya, selama ini kita mungkin hanya mengenal jagung sebagai bahan makanan yang lezat. Namun, tahukah kalian bahwa rambut jagung, bagian yang sering kita buang, ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan?
Rambut jagung, yang terlihat seperti helaian halus berwarna cokelat atau keemasan, mengandung berbagai senyawa aktif yang baik untuk tubuh. Di antaranya adalah antioksidan, flavonoid, vitamin K, serta berbagai mineral. Tak heran jika sejak zaman dahulu, rambut jagung telah digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya.
Kandungan gizi rambut jagung
Rambut jagung adalah benang-benang panjang yang menutupi jagung dan biasanya terkumpul di bagian ujung. Dalam pengolahan jagung, bagian rambut biasanya memang dibuang. Namun, ternyata tak sedikit juga yang memanfaatkan corn silk sebagai obat herbal. Rambut jagung (corn silk) ternyata telah digunakan selama ratusan tahun oleh sebagian masyarakat Cina sebagai pilihan pengobatan tradisional. Khasiat untuk pengobatan tersebut berasal dari kandungan zat gizi corn silk yang akan sayang dilewatkan, seperti:
- protein,
- Vitamin
- karbohidrat,
- kalsium,
- kalium,
- magnesium
- sitosterol,
- stigmasterol,
- alkaloid, dan
- saponin.
Untuk mendapatkan manfaatnya, rambut jagung sering diolah sebagai suplemen atau teh herbal. Berikut ini beberapa manfaat rambut jagung yang baik untuk tubuh:
1. Menurunkan tekanan darah
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rambut jagung dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Ini karena kandungan di dalam rambut jagung memiliki sifat diuretik, artinya bisa membuang kelebihan air dan garam dari dalam tubuh.
Selain itu, senyawa dalam rambut jagung juga diketahui bisa menghambat kerja enzim yang membantu produksi hormon angiotensin II. Hormon ini dapat meningkatkan tekanan darah di dalam tubuh.
2. Mengatasi Infeksi Saluran Kemih
Menurut hasil riset, ekstrak rambut jagung dapat bertindak sebagai diuretik yang kuat. Ini artinya, rambut jagung dapat meningkatkan produksi urin, membantu mencegah penumpukan bakteri yang dapat menyebabkan infeksi saluran kemih (ISK) dan infeksi kandung kemih. Ekstrak rambut jagung dapat meredakan peradangan, mengurangi rasa sakit akibat ISK atau infeksi kandung kemih.
3. Mencegah kolesterol tinggi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat rambut jagung dapat menaikkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh. Oleh karena itu, rambut jagung baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi.
4. Mengatasi diabetes
Ekstrak rambut jagung juga dikenal khasiatnya untuk mengatasi diabates. Ini karena rambut jagung bisa memperlambat penyerapan gula di usus, sehingga mampu mencegah lonjakan gula darah di atas normal setelah makan pada penderita diabetes.
5. Perlindungan Terhadap Glaukoma
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi yang mengonsumsi rambut jagung memiliki risiko lebih rendah terkena glaukoma. Ini berarti, selain melindungi kesehatan jantung, rambut jagung juga bisa memberikan perlindungan terhadap glaukoma dan menjaga kualitas penglihatan kita tetap tajam.
6. Meredakan Tekanan pada Mata
Penelitian menunjukkan bahwa tekanan intraokular dapat berkurang pada pasien hipertensi yang mengonsumsi ekstrak rambut jagung. Kandungan diuretik dalam rambut jagung dapat membantu mengurangi tekanan pada mata, memberikan manfaat khusus bagi mereka yang memiliki masalah tekanan intraokular tinggi.
Cara Membuat Teh Rambut Jagung
Sekarang, mari kita beralih ke bagian praktis dari petualangan kita, cara membuat teh rambut jagung. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang dapat di ikuti untuk menciptakan minuman ajaib ini di dapur kita sendiri.
Persiapan Bahan:
- 1 genggam rambut jagung
- 300 ml air
- Madu secukupnya (opsional)
Langkah-langkah Membuat Teh Rambut Jagung:
- Rebus 300 ml air hingga mendidih.
- Masukkan rambut jagung ke dalam gelas dan tuangkan air mendidih ke dalamnya. Biarkan meresap selama beberapa menit.
- Setelah air menguning dan aroma rambut jagung keluar, tiriskan rambut jagung.
- Teh rambut jagung siap diminum. Jika diinginkan, tambahkan madu sebagai pemanis alami.
- Minumlah teh rambut jagung selagi hangat untuk menikmati manfaat kesehatannya.
Teh rambut jagung dapat menjadi pilihan minuman sehat dan menyegarkan untuk mendukung kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk konsultasi dengan dokter atau profesional kesehatan sebelum menambahkan atau mengubah kebiasaan konsumsi makanan/minuman, terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu. Semoga informasi tentang manfaat rambut jagung untuk kesehatan ini dapat bermanfaat.
