KabarBaik.co- Corn dog, jajanan asal Korea Selatan yang berbentuk sosis panjang yang dilapisi adonan tepung jagung, kini tengah menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Tak hanya lezat, corn dog juga memiliki tampilan yang menarik, membuatnya cocok dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan.
Nah, buat kamu yang penasaran ingin mencoba membuat corn dog sendiri di rumah, nggak perlu bingung lagi! Berikut ini adalah resep corn dog yang mudah dan praktis:
Bahan:
- 160 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 5 buah sosis
- Keju mozzarella
- Tepung roti
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan air hangat, ragi instan, dan gula pasir dalam wadah. Tutup dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
- Tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam campuran ragi. Aduk hingga tercampur rata.
- Potong-potong sosis dan keju mozzarella sesuai selera. Tusukkan ke dalam tusuk sate.
- Celupkan tusuk sate ke dalam adonan tepung, putar hingga rata.
- Gulingkan tusuk sate yang sudah terbalut adonan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tusuk sate hingga berwarna kecokelatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Tips:
- Untuk membuat corn dog yang lebih renyah, bisa menambahkan tepung panko atau tepung tempura sebagai lapisan luar.
- Kamu bisa menambahkan topping seperti saus tomat, saus sambal, atau mayones untuk menambah rasa.
- Untuk variasi, kamu bisa menggunakan sosis jenis lain atau menambahkan bahan isian seperti sayuran atau keju lainnya.
Selain resep dasar, kamu juga bisa menambahkan topping atau variasi lain pada corn dog buatanmu, seperti keju mozzarella, potongan sosis tambahan, atau taburan bubuk keju. Dijamin, corn dog buatanmu nggak kalah enak dengan yang dijual di luar!
Selamat mencoba!
