Tumis Oyong: Menu Hemat dan Lezat untuk Akhir Bulan, Ikuti Resepnya!

Reporter: Lilis Dewi
oleh -68 Dilihat
Foto Pinterest

KabarBaik.co- Siapa bilang menu hemat harus hambar dan membosankan? Tumis oyong bisa menjadi pilihan tepat untuk lauk makan Anda di akhir bulan. Rasanya yang gurih pedas dan mudah dibuat menjadikan tumis oyong favorit banyak orang. Berikut 3 resep tumis oyong gurih pedas yang bisa Anda coba:

1. Tumis Oyong Bumbu Pedas Sederhana:

Bahan-bahan:

  • 2 buah oyong, potong korek api
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah cabai rawit, iris tipis (opsional)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit (jika menggunakan), tumis hingga cabai layu.
  3. Masukkan oyong, aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak hingga oyong matang.
  5. Koreksi rasa dan sajikan tumis oyong dengan nasi hangat.

2. Tumis Oyong Telur Asin:

Bahan-bahan:

  • 2 buah oyong, potong korek api
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 kuning telur asin, hancurkan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
  3. Masukkan oyong, aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak hingga oyong matang.
  5. Masukkan kuning telur asin, aduk rata dan masak sebentar hingga tercampur rata dengan oyong.
  6. Koreksi rasa dan sajikan tumis oyong telur asin dengan nasi hangat.

3. Tumis Oyong Tahu Bumbu Kecap:

Bahan-bahan:

  • 2 buah oyong, potong korek api
  • 200 gram tahu putih, potong dadu
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
  3. Masukkan oyong dan tahu, aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan masak hingga oyong dan tahu matang.
  5. Koreksi rasa dan sajikan tumis oyong tahu bumbu kecap dengan nasi hangat.

Tips:

  • Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang, ayam, atau sosis ke dalam tumis oyong untuk variasi rasa.
  • Gunakan api kecil saat menumis oyong agar tidak gosong.
  • Sajikan tumis oyong dengan pelengkap seperti sambal, kerupuk, atau lalapan.

Dengan 3 resep tumis oyong gurih pedas di atas, Anda bisa berkreasi di dapur dan menikmati hidangan lezat tanpa menguras dompet. Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.