KabarBaik.co- Pagi hari yang sibuk seringkali membuat kita melewatkan sarapan. Padahal, sarapan penting untuk memulai hari dengan energi. Nah, bagi kamu yang ingin sarapan praktis dan gurih, sup krim ayam jagung bisa menjadi pilihan tepat.
Sup krim ayam jagung ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu 10 menit.
Bahan-bahannya pun sederhana, yaitu:
- 250-300 gram dada ayam filet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt mustard (opsional)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt mixed herbs/thyme/oregano (opsional)
- 300 ml air
- 100 ml susu full cream
- 200 gram jagung pipil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuatnya pun gampang:
- Marinasi ayam dengan bumbu (garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih parut, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs) selama 15 menit.
- Panaskan minyak zaitun dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.
- Tuangkan air dan susu, masak hingga mendidih.
- Masukkan jagung pipil, masak hingga jagung lunak.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya.
- Matikan api, masukkan daun bawang iris, aduk rata.
- Sajikan sup krim ayam jagung selagi hangat dengan taburan crouton atau roti panggang.
Tips:
- Kamu bisa menggunakan kaldu ayam buatan sendiri untuk rasa yang lebih gurih.
- Jika ingin sup lebih kental, kamu bisa menambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
- Sup krim ayam jagung ini juga bisa dinikmati sebagai hidangan pembuka atau makan malam.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati sarapan lezat dan bergizi hanya dalam 10 menit!
Selamat mencoba!
