KabarBaik.co- Bagi para pecinta kuliner, bersiaplah untuk dimanjakan dengan sensasi rasa baru yang menggoda! Hidangan mie laksa udang creamy gurih kini hadir untuk menggoyang lidah para penikmat kuliner. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan pedas dari kuah laksanya yang kaya rempah, berpadu sempurna dengan kelembutan mie dan kesegaran udang, menghasilkan cita rasa yang tak terlupakan.
Perpaduan rasa creamy pada kuah laksa ini berasal dari penggunaan santan yang dimasak dengan sempurna, menghasilkan tekstur kuah yang kental dan lembut. Ditambah dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, jintan, dan cabai, menghasilkan aroma yang harum dan rasa gurih yang meresap ke dalam setiap suapan.
Kelezatan mie laksa udang creamy gurih ini semakin lengkap dengan isian udang yang segar dan empuk. Udang dimasak dengan bumbu laksa, sehingga meresap cita rasa gurih dan pedas yang khas. Setiap gigitan udang menghadirkan sensasi tekstur yang kenyal dan rasa gurih yang memanjakan lidah.
Sensasi pedas pada kuah laksa udang creamy gurih ini dapat disesuaikan dengan selera. Bagi pecinta pedas, dapat menambahkan cabai rawit atau sambal sesuai selera. Bagi yang tidak menyukai pedas, hidangan ini tetap lezat dinikmati tanpa tambahan cabai.
Mie laksa udang creamy gurih ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan. Kuah laksanya yang hangat dan gurih dapat menghangatkan tubuh dan memberikan rasa nyaman. Hidangan ini juga cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama.
Bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi rasa baru, mie laksa udang creamy gurih adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai restoran atau warung makan di kota-kota besar. Anda juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep-resep berikut:
Bahan-bahan:
- Untuk kuah laksa:
- 500 ml santan kental
- 500 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cabai rawit merah, iris (sesuai selera)
- Untuk isian:
- 250 gram udang, kupas dan bersihkan
- 200 gram mie kuning
- 100 gram tauge
- Daun kemangi secukupnya
- Kerupuk udang secukupnya
- Jeruk nipis, iris (untuk pelengkap)
Cara membuat:
- Membuat kuah laksa:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, dan lada bubuk. Tumis hingga harum.
- Tuang santan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam, gula, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Memasak udang:
- Tumis udang dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
- Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Menyajikan:
- Rebus mie kuning hingga matang.
- Siapkan mangkuk, masukkan mie kuning, tauge, dan udang.
- Siram dengan kuah laksa panas.
- Taburi dengan daun kemangi dan kerupuk udang.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Tips Menikmati Mie Laksa Udang Creamy Gurih:
- Sajikan mie laksa udang creamy gurih dengan irisan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.
- Tambahkan topping seperti tauge, daun kemangi, dan kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa.
- Sajikan mie laksa udang creamy gurih selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Mie laksa udang creamy gurih adalah hidangan baru yang patut dicoba. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan pedas yang unik, dipadukan dengan kelembutan mie dan kesegaran udang, menghasilkan sensasi kuliner yang tak terlupakan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera cicipi mie laksa udang creamy gurih dan rasakan sensasi rasa baru yang menggoda!
