KabarBaik.co – Vegan Festival yang hadir kembali di Exhibition Hall Grand City Surabaya pada 20-23 Februari 2025. Acara bertaraf internasional ini mengusung konsep unik dan inovatif untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pola hidup vegan, baik di Indonesia maupun dunia.
Dr. Susianto, MKM, Presiden World Vegan Organization (WVO), menyebutkan bahwa masih banyak masyarakat Indonesia, khususnya warga Surabaya, yang belum memahami konsep vegan. Oleh karena itu, Vegan Festival 2025 yang bekerja sama dengan Bank Saqu mengusung misi besar untuk mengedukasi dan mensosialisasikan gaya hidup vegan kepada seluruh lapisan masyarakat.
“Acara ini juga mendukung gerakan ramah lingkungan dengan tujuan mengurangi efek rumah kaca dan perubahan iklim global,” ujar Dr. Susianto, Sabtu (22/2/)
Mengutip data dari The United Nations, perdagangan daging merupakan salah satu dari tiga penyumbang utama pemanasan global. Limbah industri peternakan dapat mencemari tanah dan air dengan zat kimia berbahaya, logam berat, antibiotik, hingga mikroorganisme patogen seperti bakteri, virus, dan parasit. Selain itu, konsumsi daging juga berdampak buruk pada kesehatan, meningkatkan risiko penyakit degeneratif seperti kardiovaskular, kanker, diabetes melitus, obesitas, dan osteoporosis.
Lewis Kosasih, Ketua Panitia Vegan Festival 2025, menambahkan bahwa acara ini menjadi salah satu yang paling ditunggu masyarakat Surabaya bahkan Indonesia. Festival ini menghadirkan berbagai kuliner vegan lezat dan bergizi, bazar, kompetisi, serta tenant makanan dan minuman eksklusif.
“Tahun ini kami menghadirkan terobosan baru, yaitu Bank Saqu Vegan Power Run 5K dan 10K yang akan diselenggarakan pada 23 Februari 2025. Selain itu, kami juga merilis maskot resmi Vegan Festival, yaitu Loobie,” ungkap Lewis.
Vegan Festival merupakan acara internasional yang digagas oleh organisasi non-profit Indonesia Vegetarian Society (IVS), Vegan Society of Indonesia (VSI), dan World Vegan Organization (WVO). Pada penyelenggaraan tahun ini, festival tersebut ditargetkan menarik lebih dari 40.000 pengunjung. Acara ini juga mendapat dukungan langsung dari Kementerian Ekonomi Kreatif, Kementerian Kesehatan, dan Indonesia Sport & Special Interest Tourism Association (ISSITA).
Dengan konsep yang kreatif dan tujuan mulia, Vegan Festival 2025 diharapkan menjadi langkah nyata dalam mendorong masyarakat untuk menjalani pola hidup sehat dan peduli terhadap kelestarian lingkungan.(*)
