Ayam Pindang Serani Pedas, Sensasi Gurih dan Pedas yang Bikin Nagih

Reporter: Lilis Dewi
oleh -96 Dilihat
Foto Freepik

KabarBaik.co- Bagi pecinta kuliner pedas, ayam pindang serani bisa menjadi pilihan yang tepat. Hidangan khas Manado ini menawarkan sensasi gurih dan pedas yang dijamin bikin nagih.

Di Surabaya, terdapat banyak warung makan yang menyajikan ayam pindang serani. Salah satu yang terkenal adalah Warung Makan “Ayam Pindang Serani Bu Ana”. Warung ini telah berdiri selama 10 tahun dan terkenal dengan kelezatan ayam pindang seraninya.

Ayam pindang serani diolah dengan cara direbus terlebih dahulu dengan bumbu rempah-rempah khas Manado. Bumbu ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, dan daun salam. Setelah direbus, ayam kemudian digoreng hingga kering.

Ciri khas ayam pindang serani terletak pada bumbunya yang pedas dan gurih. Rasa pedas berasal dari cabai merah dan cabai rawit, sedangkan rasa gurih berasal dari rempah-rempah lainnya. Ayam pindang serani biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal roa, dan sayur bunga pepaya.

“Ayam pindang serani ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Rasanya yang pedas dan gurih dijamin bikin nagih,” ujar Bu Ana, pemilik Warung Makan “Ayam Pindang Serani Bu Ana”.

Bagi Anda yang ingin mencoba ayam pindang serani, Warung Makan “Ayam Pindang Serani Bu Ana” bisa menjadi pilihan yang tepat. Warung ini terletak di Jalan Raya Darmo Permai I No. 12, Surabaya. Warung ini buka setiap hari dari jam 10 pagi hingga 10 malam.

Harga:

  • Ayam pindang serani: Rp25.000 per porsi
  • Nasi putih: Rp5.000 per porsi
  • Sambal roa: Rp5.000 per porsi
  • Sayur bunga pepaya: Rp10.000 per porsi

Tips:

  • Jika anda tidak suka pedas, anda bisa meminta agar ayam pindang serani dimasak dengan cabai yang lebih sedikit.
  • Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.