Resep Kue Janda Genit: Camilan Manis dan Renyah untuk Buka Puasa

oleh -126 Dilihat
Ilustrasi(Jangkara com)

KabarBaik.co- Kue Janda Genit adalah camilan tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula, dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi.

Kue Janda Genit juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 100 gram santan kental
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 2 cm.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  5. Goreng bola-bola adonan hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Kue Janda Genit siap dinikmati.

Tips:

  • Gunakan santan kental agar kue Janda Genit lebih renyah.
  • Pastikan minyak goreng panas sebelum memasukkan adonan kue.
  • Goreng kue Janda Genit dengan api sedang agar matang merata.
  • Anda dapat menambahkan variasi rasa pada kue Janda Genit dengan menambahkan coklat bubuk, keju parut, atau kacang tanah cincang.

Kue Janda Genit adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat buka puasa.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.