KabarBaik.co- Siapa yang tidak kenal nasi kuning? Sajian nasi gurih dengan warna kuning cerah ini merupakan menu sarapan favorit banyak orang. Tak hanya lezat, nasi kuning juga mudah dibuat dan praktis.
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner, nasi kuning bisa menjadi pilihan yang tepat. Modalnya kecil, peminatnya banyak, dan cara pembuatannya pun mudah.
Resep Nasi Kuning Gurih Harum:
Bahan-bahan:
- 500 gram beras putih
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci beras putih hingga bersih.
- Masukkan beras, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, garam, dan minyak goreng ke dalam rice cooker.
- Tuang air secukupnya, hingga air setinggi 2 ruas jari di atas permukaan beras.
- Masak nasi kuning dengan rice cooker hingga matang.
- Aduk nasi kuning dengan spatula agar nasi tercampur rata dan berwarna kuning cerah.
- Sajikan nasi kuning hangat dengan lauk pauk favorit Anda, seperti ayam goreng, telur balado, sambal goreng ati, dan acar.
Tips:
- Gunakan beras pulen agar nasi kuning lebih pulen dan gurih.
- Masukkan santan kental ke dalam rice cooker untuk rasa yang lebih gurih.
- Tambahkan daun pandan untuk aroma harum yang khas.
- Gunakan air kaldu ayam atau sapi untuk menambah rasa gurih pada nasi kuning.
- Sajikan nasi kuning dengan berbagai lauk pauk yang menarik dan lezat.
Ide Bisnis Kuliner:
- Jual nasi kuning bungkus dengan berbagai lauk pauk.
- Buka warung nasi kuning di pagi hari.
- Jual nasi kuning catering untuk acara-acara tertentu.
- Tawarkan nasi kuning online melalui media sosial atau aplikasi pesan antar makanan.
Nasi kuning bukan hanya menu sarapan lezat, tapi juga peluang bisnis kuliner yang menjanjikan. Dengan modal kecil dan kreativitas, Anda dapat membangun bisnis nasi kuning yang sukses.
Selamat mencoba!
