KabarBaik.co- Bagi pecinta pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan sate taichan. Sate taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa bumbu dan hanya dibaluri dengan garam dan jeruk nipis.
Namun, tahukah anda bahwa bumbu taichan juga bisa digunakan untuk membuat oseng ayam yang tak kalah lezat dan pedas?
Resep Oseng Ayam Bumbu Taichan
Membuat oseng ayam bumbu taichan sangatlah mudah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
- Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Bumbui dengan garam dan aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan perasan jeruk nipis.
Tips:
- Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti kecap manis atau saus tiram sesuai selera.
- Jika Anda ingin oseng ayam lebih pedas, tambahkan cabai rawit lebih banyak.
- Sajikan oseng ayam bumbu taichan dengan lalapan seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi.
Oseng ayam bumbu taichan adalah hidangan yang mudah dibuat, lezat, dan pedas. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Selamat mencoba!
